Name: 银耳红枣百合粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 大米 60g; 干银耳 30g; 百合 1朵; 红枣 6颗; 冰糖 适量

搜索菜谱、食材

银耳红枣百合粥

7.8万热度 715 收藏

好帅

银耳含蛋白质、脂肪、碳水化合物、几丁质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸以及16种氨基酸。百合宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。银耳百合红枣一起煮粥。对于心烦气躁的小朋友很有效果。加了冰糖甜甜的，会让孩子很想吃~

时间:30分钟-1小时

食材

大米 60g

干银耳 30g

百合 1朵

红枣 6颗

冰糖适量

烹饪步骤

步骤 1/9

银耳泡发，和红枣一起洗净
步骤 2/9

百合反复洗净
步骤 3/9

把银耳剁碎。因为是给小朋友吃，我就剁碎了
步骤 4/9

百合剁碎
步骤 5/9

红枣滚刀去核
步骤 6/9

红枣放搅拌杯里加适量水搅拌成汁
步骤 7/9

大米洗净加适量水，把碎银耳和红枣汁倒下一起煮粥
步骤 8/9

粥大火上气后小火煮10分钟后关火，等气排完后开盖把百合碎放下加适量冰糖在盖上盖子小火煮5分钟
步骤 9/9

完成

小贴士

大人吃的就不用把食材剁碎了

发布于 2019-09-16