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丝瓜榨菜虾皮汤
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夏天天气热，烧一个简单清爽一点的汤下饭挺好的，太油腻的汤反倒会影响食欲。丝瓜有清热解毒的功能，比较适合的夏季食用，而虾皮有补钙之功效

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 200g
榨菜 80g
虾皮 20g
食用油 20ml
盐 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把丝瓜切成小块，榨菜切成丝
  • 步骤 2/5
    起油锅，倒入丝瓜与榨菜
  • 步骤 3/5
    稍加翻炒，加入一点点的盐
  • 步骤 4/5
    再加入虾皮与清水
  • 步骤 5/5
    用大火烧至沸腾即可
小贴士

榨菜事先用清水浸泡一下

丝瓜切了后必须马上使用，要不然会变黑

发布于 2019-09-16
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