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娃娃菜烧海参
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安秋绿光

孩子爱吃这道菜，虽然小孩子还是少吃海参为妙，但偶尔为之也不过份哈~

时间:10-30分钟
食材
海参 100g
娃娃菜 200g
油 10ml
盐 2g
葱 5g
姜 5g
生抽 10ml
料酒 10ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把海参切成块，准备姜，葱
  • 步骤 2/9
    娃娃菜洗净
  • 步骤 3/9
    烧一锅开水把海参先焯一下，之后控干水分备用
  • 步骤 4/9
    锅中放油，把焯好的海参和姜片放入
  • 步骤 5/9
    加料酒翻炒几下
  • 步骤 6/9
    放入娃娃菜
  • 步骤 7/9
    放入生抽和盐
  • 步骤 8/9
    翻炒至出汤，然后再焖一下
  • 步骤 9/9
    等汤汁收干时就可以出锅了
小贴士

海参要先用开水焯一下去除腥味

发布于 2019-10-14
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