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肉丁香菇丁炒金针菇
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一元

宝贝喜欢吃肉，但大块的肉总是咬不动，费劲，宝贝也喜欢吃金针菇，为了迎合宝贝的口味，我将肉切小与金针菇一起炒，再加点香菇提味，没想到老公也喜欢吃，宝贝更喜欢。哈哈，用心呵护家人，开心每一餐。

时间:10分钟内
食材
瘦猪肉 150g
金针菇 300g
香菇 10朵
油 适量
盐 适量
葱 1根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材
  • 步骤 2/9
    金针菇洗净切掉根部
  • 步骤 3/9
    金针菇用手扯散,瘦肉切丁,香菇切丁,葱切葱花,白的与绿的分开
  • 步骤 4/9
    坐油锅,下葱白,爆香
  • 步骤 5/9
    下肉丁炒断生
  • 步骤 6/9
    加香菇丁,继续翻炒,至变色,带点焦,盛出备用
  • 步骤 7/9
    留底油,放金针菇,稍稍翻炒至微软
  • 步骤 8/9
    加入葱花翻匀关火
  • 步骤 9/9
    将炒好的金针菇装盘在底层,将炒好的肉丁与香菇丁均匀淋在上层,汁会渗入下层,香气四溢
小贴士

肉丁与香菇丁要炒的焦一点才会香.

发布于 2019-09-16
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