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毛豆玉米烧疙瘩汤
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湖工BB机

很简单的疙瘩汤，特别适合懒人的做法，用冰箱里冷冻的玉米粒和毛豆粒搭配，再加入一个荷包蛋，简单却又营养的主食哦。

时间:10分钟内
食材
毛豆 100g
玉米 100g
小麦面粉 200g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 3个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备原料：冷冻玉米粒和毛豆粒，面粉
  • 步骤 2/11
    鸡蛋
  • 步骤 3/11
    面粉倒入碗中
  • 步骤 4/11
    缓慢加入水搅拌成糊状
  • 步骤 5/11
    玉米毛豆洗净
  • 步骤 6/11
    锅烧开水，放入适量盐、油
  • 步骤 7/11
    水沸腾后将毛豆玉米粒放入
  • 步骤 8/11
    大火煮沸，然后转小火，将鸡蛋打入
  • 步骤 9/11
    一直小火让鸡蛋在水中稍定型
  • 步骤 10/11
    用筷子拨入面糊，然后转中火继续煮
  • 步骤 11/11
    煮好后，加入盐调味即可关火
小贴士

煮荷包蛋的时候要用小火，将荷包蛋煮定型，才不会碎哦。

发布于 2019-09-26
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