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蒜香嫩白菜
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不负红艳

大厨教你炒大白菜,记住这几招,白菜鲜嫩入味,绝对不发黑!

时间:10分钟内
食材
白菜 200g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白菜叶撕下洗净。
  • 步骤 2/6
    白菜帮切条洗净。
  • 步骤 3/6
    蒜切末备用。
  • 步骤 4/6
    油锅爆香蒜末生抽。
  • 步骤 5/6
    下白菜帮翻炒至断生。
  • 步骤 6/6
    下白菜叶翻炒至熟软，撒盐出锅。
小贴士

1.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜 　　

2.腹泻者尽量忌食白菜 　　

3.气虚胃寒的人忌多吃。

发布于 2019-10-31
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