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辣椒鸡蛋酱
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这道菜本来应该是与面条搭配吃了，属于重口味的，因为老公喜欢吃，中午做了米饭也要与这个菜搭配吃，够辣够味很下饭哦

时间:10分钟内
食材
辣椒 1根
豆瓣酱 3大勺
油 适量
味精 适量
水 适量
洋葱 1个
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料备齐
  • 步骤 2/10
    锅里放适量油加热
  • 步骤 3/10
    打入鸡蛋
  • 步骤 4/10
    边炒边搅碎熟了就盛出待用
  • 步骤 5/10
    锅里重新放油
  • 步骤 6/10
    洋葱入锅爆炒
  • 步骤 7/10
    倒入豆瓣酱加水
  • 步骤 8/10
    放入辣椒丁炒两分钟
  • 步骤 9/10
    放入鸡蛋碎炒一分钟
  • 步骤 10/10
    水分炒的差不多就可以关火盛出
小贴士

这个菜千万不要放盐，因为豆瓣酱本身就咸。喜欢吃肉的可以放些猪肉丁炒也可以放牛肉丁哦，这次我没有准备所以没有放

发布于 2019-09-18
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