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辣椒鸡蛋
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晓内裤还来还

特别想分享这道超级下饭又很简单的菜

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 6个
皱皮辣椒 6个
杭椒 3个
蒜 若干
剁椒 一大勺
香肠 一根
葱 适量
辣椒面 少量
盐 适量
醋 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料
  • 步骤 2/11
    辣椒、香肠、葱、蒜切好备用 （蒜切片）
  • 步骤 3/11
    鸡蛋打在碗里 （注意不需要把鸡蛋打散，保留蛋白蛋黄这样炒）
  • 步骤 4/11
    锅中热油，下葱花爆香。
  • 步骤 5/11
    下入鸡蛋快速翻炒
  • 步骤 6/11
    喜欢吃辣的放少量辣椒面，不能吃辣的这步直接忽略。
  • 步骤 7/11
    放入切好的辣椒、香肠，翻炒。
  • 步骤 8/11
    滴入少量的醋、翻炒。
  • 步骤 9/11
    加入剁椒炒
  • 步骤 10/11
    加入蒜片、加盐，翻炒即可。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘
小贴士

超级下饭，一定要准备好米饭、煎饼等主食。

发布于 2019-02-03
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