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萝卜大骨汤
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凹臣遣徘守

有阵子没做骨头汤了，孩子这两天也是出汗很多，不知道是不是缺钙呢，给做个大骨汤补一补吧。加进萝卜，萝卜健胃消食、化痰止咳、顺气，可以更营养，而且萝卜做汤，水份很大，很好吃的。秋冬要滋补，大家都补一下吧。

时间:1-2小时
食材
大骨 1000g
萝卜 500g
姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大骨是卖的人砍好的，回来要洗净骨头渣
  • 步骤 2/8
    萝卜一根，洗净去皮
  • 步骤 3/8
    萝卜切滚刀块
  • 步骤 4/8
    电炖锅中放入清水，将洗好的大骨放入，开到高火
  • 步骤 5/8
    先放入两小勺盐
  • 步骤 6/8
    放入姜片
  • 步骤 7/8
    等水开时再将萝卜块放入，炖两个小时，快关火时再放入适量盐。
  • 步骤 8/8
    关火时加入一小勺鸡精，拌均出锅。
小贴士

水开时应该把沫子捞出去

发布于 2019-08-16
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