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马蹄甘蔗汤
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小珍珠intonation

马蹄甘蔗汤

时间:10-30分钟
食材
甘蔗 1/4根
荸荠 8个
胡萝卜 1根
梨 半个
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料大军向您致敬。
  • 步骤 2/8
    甘蔗削皮,切成小段。
  • 步骤 3/8
    荸荠削皮，不知道为什么这次买到的有几个是黄心的。
  • 步骤 4/8
    胡萝卜削皮，切片，我买的胡萝卜个小，只用一个。
  • 步骤 5/8
    雪梨削皮，梨子成色不错。
  • 步骤 6/8
    甘蔗切条，雪梨切丁，胡萝卜切片，荸荠对半切成半圆。
  • 步骤 7/8
    锅里烧水，水开后，将切好的食材全部下锅，再次煮沸后加入冰糖，按个人口味添加。我放了两块小个的冰糖。
  • 步骤 8/8
    煮二十分钟后，捞去浮沫，就可以享用了。
小贴士

汤可以不放糖，甘蔗本带有清甜。

这道汤清凉润肺，味道清甜，老少皆宜。

上火的人可以把这个汤当茶喝，清凉降火。

夏天喝，很解暑，可以把汤过滤后装入玻璃瓶（会有甘蔗渣），随取随喝，能保存大概二至三天，视冰箱制冷而定。

发布于 2019-10-31
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