马蹄甘蔗汤
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小珍珠intonation

马蹄甘蔗汤

时间:10-30分钟
食材
甘蔗 1/4根
荸荠 8个
胡萝卜 1根
半个
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料大军向您致敬。
  • 步骤 2/8
    甘蔗削皮,切成小段。
  • 步骤 3/8
    荸荠削皮,不知道为什么这次买到的有几个是黄心的。
  • 步骤 4/8
    胡萝卜削皮,切片,我买的胡萝卜个小,只用一个。
  • 步骤 5/8
    雪梨削皮,梨子成色不错。
  • 步骤 6/8
    甘蔗切条,雪梨切丁,胡萝卜切片,荸荠对半切成半圆。
  • 步骤 7/8
    锅里烧水,水开后,将切好的食材全部下锅,再次煮沸后加入冰糖,按个人口味添加。我放了两块小个的冰糖。
  • 步骤 8/8
    煮二十分钟后,捞去浮沫,就可以享用了。
小贴士

汤可以不放糖,甘蔗本带有清甜。

这道汤清凉润肺,味道清甜,老少皆宜。

上火的人可以把这个汤当茶喝,清凉降火。

夏天喝,很解暑,可以把汤过滤后装入玻璃瓶(会有甘蔗渣),随取随喝,能保存大概二至三天,视冰箱制冷而定。

发布于 2019-10-31
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