婆婆家有两颗大大的板栗树，国庆的时候回去，剥了好多板栗，话说剥板栗可真是个技术活啊，一不小心就会被刺伤，我是感触颇深啊。栗子含丰富的淀粉、糖份、蛋白质、B族维生素等，而它所含的维生素C比番茄还高，矿物质也很全面。栗子历来被认为有补肾健脾、强身壮骨之效，因此有“肾之果”的美名。
板栗提前浸泡，以及中途加水都是为了避免微波的时候过干影响口感