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苦瓜炒杏鲍菇丝
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冷月

还剩些苦瓜怎么弄呢，正在无助的时候，我发现了杏鲍菇杏鲍菇在我家冰箱里会常备的，因为我很喜欢吃，所以我一旦没有了，我就会买一根存着，以防没有东西炒了

时间:10分钟内
食材
苦瓜 150g
杏鲍菇 60g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备一截苦瓜和一截杏鲍菇
  • 步骤 2/10
    将苦瓜切丝
  • 步骤 3/10
    杏鲍菇切丝
  • 步骤 4/10
    杏鲍菇入锅焯一下
  • 步骤 5/10
    苦瓜也入锅焯一下
  • 步骤 6/10
    热锅冷油，先将苦瓜下锅煸炒一下
  • 步骤 7/10
    然后加入杏鲍菇丝一起煸炒
  • 步骤 8/10
    接着加入适量的水
  • 步骤 9/10
    加入适量盐
  • 步骤 10/10
    焖至入味即可
小贴士

杏鲍菇焯一下更好炒

发布于 2019-09-20
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