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丝瓜金针菇鸡蛋汤
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-Anonymous__

丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。但我最喜欢用来煮汤，清淡可口，很适合这炎热的夏天喝。再放入一些金针菇和鸡蛋让其营养更丰富。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
金针菇 150g
丝瓜 300g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蔬之鲜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材
  • 步骤 2/10
    金针菇洗净，鸡蛋打入碗中备用
  • 步骤 3/10
    丝瓜洗净去皮切片，姜切末备用
  • 步骤 4/10
    起锅放水烧开，放入姜末
  • 步骤 5/10
    放入丝瓜
  • 步骤 6/10
    加入几滴食用油烧开
  • 步骤 7/10
    再放入金针菇再次烧开
  • 步骤 8/10
    然后加入鸡蛋
  • 步骤 9/10
    用勺子快速搅拌几下
  • 步骤 10/10
    最后加盐，蔬之鲜调味即可
小贴士

很简单做法，也可以不放金针菇，丝瓜鸡蛋汤味道也很棒

发布于 2019-08-26
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