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丝瓜炒猪腰
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浮辰辰辰

好吃

时间:10分钟内
食材
猪腰 2个
丝瓜 250g
香菇 100g
油 适量
盐 适量
辣椒 少许
姜丝 少许
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先准好好制作的材料。 把猪腰切花儿，然后切点姜丝，加入些酱油腌制一下；丝瓜切成条状。
  • 步骤 2/6
    锅内倒入适量油，待油温热了，倒入腌制的猪腰翻炒
  • 步骤 3/6
    待猪腰炒至8成熟后，倒入香菇。
  • 步骤 4/6
    香菇炒熟后，倒入切好条状的丝瓜，继续翻炒
  • 步骤 5/6
    我是最后才放的酸辣椒，然后再翻炒下，保留了酸辣椒的酸辣味道，让菜更入味。差不多熟了撒入适量盐。
  • 步骤 6/6
    装盘，大功告成，酸辣香滑的丝瓜炒猪腰出炉咯
小贴士

猪腰切花看起来既美观又好吃；

猪腰切好后一定要用姜丝腌制一下，可以除些腥味儿~

发布于 2020-01-17
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