冬之恋
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醉笑三千席吕

冬之恋也就是煎冬瓜配鲜虾,冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜,夏季经常吃冬瓜,对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 350g
鲜虾 100g
适量
适量
生抽 适量
蒸鱼豉油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备冬瓜和虾。
  • 步骤 2/11
    冬瓜去皮块,虾处理干净。
  • 步骤 3/11
    锅里放清水加姜烧开,放进鲜虾过开水。
  • 步骤 4/11
    沥水待用。
  • 步骤 5/11
    锅里放油烧热倒进冬瓜。
  • 步骤 6/11
    煎片刻,淋上生抽。
  • 步骤 7/11
    加盐将冬瓜煎熟。
  • 步骤 8/11
    淋上蒸鱼豉油提鲜。
  • 步骤 9/11
    翻煎均匀。
  • 步骤 10/11
    装盘。
  • 步骤 11/11
    配配上鲜虾,淋上香油和蚝油即可开吃。
小贴士

冬瓜去皮切块,用中火将冬瓜煎熟。

发布于 2024-09-16
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