这道有着美丽名字的菜肴是现在正在热播的电视剧中出现过的一道菜。
被它美丽的名字所吸引，后来才知道其实就是红烧冬瓜。
不过食材虽简单，可味道却很棒，超级下饭菜。
用橄榄油把冬瓜小火煎至金黄，再烧制，菜肴口感不油腻清香有滋味。
大虾也可用鲜虾来做。
用橄榄油煎至冬瓜，要小火慢煎冬瓜成黄色，再烧制，可使冬瓜更入味。