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银耳冬瓜糖水
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伎涤仁苛弊

银耳冬瓜糖水

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 200g
银耳 50g
莲子 50g
冰糖 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    冬瓜去皮后切成大块。
  • 步骤 2/9
    银耳提前泡发，然后清洗干净后把后部的蒂去掉撕成小块。
  • 步骤 3/9
    莲子提前浸泡半个小时。
  • 步骤 4/9
    锅中倒入适量热水把莲子倒入锅中煮半个小时。
  • 步骤 5/9
    把撕成小块的银耳倒入锅中继续煮。
  • 步骤 6/9
    大火煮开后改小火慢慢炖煮20分钟。
  • 步骤 7/9
    加入切块的冬瓜。
  • 步骤 8/9
    加入适量冰糖，盖上锅盖继续煮至冬瓜软烂即可。
  • 步骤 9/9
    喝之前加入适量蜂蜜。
小贴士

1.蜂蜜不能加热，所以要等糖水放置温热或者凉后再加入。

2.冬瓜最后放，煮软即可。

发布于 2019-10-16
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