银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力，也是一味滋补良药。木瓜有和胃、通络舒筋、化湿作用。银耳木瓜糖水，滋润降躁，适合秋冬季节饮用。
1、因为用的鲜银耳，所以只要煲半小时就已经很软烂了，如果用干银耳的要提前煲1小时左右再放材料。
2、甜度依个人口味调整。