虾皮炖丝瓜
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时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
主辅料： 丝瓜、虾皮
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步骤 2/9
把丝瓜洗净、去皮、切条。
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步骤 3/9
热油，炒香葱花。
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步骤 4/9
放入丝瓜条。
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步骤 5/9
旺火，反复翻炒。
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步骤 6/9
炒制到丝瓜条塌秧发蔫，放入虾皮。
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步骤 7/9
加盐调味，继续翻炒。
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步骤 8/9
加少许水，炖制2分钟，即可关火。
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步骤 9/9
出锅装盘，即可上桌。
小贴士
1、丝瓜富含水分，最后加水一定要少。
2、丝瓜一般炖制2分钟左右就可以，时间不宜过长。
发布于 2020-01-14