虾皮炖丝瓜
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郑谁予琴乱

好吃

时间:10分钟内
食材
丝瓜 2根
适量
适量
适量
虾皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主辅料: 丝瓜、虾皮
  • 步骤 2/9
    把丝瓜洗净、去皮、切条。
  • 步骤 3/9
    热油,炒香葱花。
  • 步骤 4/9
    放入丝瓜条。
  • 步骤 5/9
    旺火,反复翻炒。
  • 步骤 6/9
    炒制到丝瓜条塌秧发蔫,放入虾皮。
  • 步骤 7/9
    加盐调味,继续翻炒。
  • 步骤 8/9
    加少许水,炖制2分钟,即可关火。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘,即可上桌。
小贴士

1、丝瓜富含水分,最后加水一定要少。

2、丝瓜一般炖制2分钟左右就可以,时间不宜过长。

发布于 2020-01-14
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