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西红柿冬瓜汤
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嘟噜嘟噜十一

看到报上介绍，说西红柿炒了后加水做成的汤番茄红素多，而直接烧水放西红柿的汤油脂少。今天就选个油脂少的，减减多余的脂肪吧！

时间:10分钟内
食材
西红柿 1个
冬瓜 200g
芝麻油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
香菜 适量
姜丝 适量
鲜香菇 4朵
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好做汤的材料
  • 步骤 2/7
    西红柿切片，冬瓜切块，鲜香菇斜切两半，香菜切碎。
  • 步骤 3/7
    烧开水，放入姜丝
  • 步骤 4/7
    放入香菇。大火烧开后改小火煮一会
  • 步骤 5/7
    放入冬瓜，大火烧开，煮至冬瓜透明。
  • 步骤 6/7
    放盐、胡椒粉调味。然后放入西红柿片
  • 步骤 7/7
    加入鸡精和芝麻油。装碗。完成！
小贴士

这款汤做出来清清爽爽，最后放西红柿才能保持西红柿的形状完整。

发布于 2019-08-15
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