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奶油小饼干
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山薇腾

接触烘焙的时间不长，但感觉已经上瘾了，每天都想着烤点什么，家里的烘焙工具也是越来越全，唯一不足的是烤箱太小，一盘烤不了几块，吃着不过瘾。等俺有钱一定换一个蛋糕店那么大的烤箱，烤上一次让全家都吃个够

时间:10-30分钟
食材
低筋面 180g
无盐黄油 150g
糖粉 60g
鸡蛋 50g
奶粉 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油加米粉打到颜色发白
  • 步骤 2/8
    将打好的蛋液分三次加入
  • 步骤 3/8
    加入奶粉、低粉
  • 步骤 4/8
    用手攥成面团
  • 步骤 5/8
    将面团放入保鲜袋擀成薄厚均匀的饼状
  • 步骤 6/8
    剪开保鲜袋的两侧，用模具压出喜欢的形状
  • 步骤 7/8
    平整摆放在铺好油纸的烤盘上
  • 步骤 8/8
    入预热好的烤箱内。 170度13分钟
小贴士

注意观察饼干的上色情况，烤焙时间可适当调解

发布于 2019-09-20
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