奶油小饼干
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沈押韵的悲伤

宝宝越长越大了,身边所有的事物都好像能引起她的兴趣,特别是吃的今天下班回家,听婆婆说亲戚的小孩的妈妈給宝宝吃奶油夹心饼干,吃的可带劲了我一听,第一反应那饼干肯定是含有添加剂的,我说:妈,那饼干小孩吃了不好的。婆婆说:那别人给的,再说她自己的小孩也在吃,总不好意思拒绝吧说的也是。。。在家里,我尽量坚持喂她的食物保持原味,不添加盐,味精和少糖之类的,干脆自己做吧,出去玩的时候可以带着,这样有理由不吃别人的了,还可以和别的小宝宝分享~~虽然这款饼干也含有油,糖,但至少是健康和美味的~

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋液 25g
黄油 25g
糖粉 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将软化的黄油,用打蛋器打散后,分次加入糖粉搅打至膨松
  • 步骤 2/10
    分3次加入鸡蛋液,搅打均匀
  • 步骤 3/10
    筛入面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀
  • 步骤 4/10
    再用手揉成团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏醒发15分钟
  • 步骤 5/10
    取出后,用擀面棍将面团擀成一张大圆饼
  • 步骤 6/10
    用饼干模具压出形状
  • 步骤 7/10
    这个用小模具压出剩下的
  • 步骤 8/10
    用刮板将小熊取出,放在烤盘上
  • 步骤 9/10
    移至烤箱中,烤箱175度预热,中层10-12分钟
  • 步骤 10/10
    大大小小的~~味道还不错
小贴士

天气热,面团不好操作,所以放进冰箱冷藏或者下,再取出会好点~~

发布于 2019-10-30
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