昨天早上,公公买了菜回来,说买到了难得的家猪肉,叫我晚上一定要弄好来。昨晚我想来想去,既然说得那么好的猪肉,还是清炒吧,放点葱花去,这样既能去掉猪肉的腥味,也能保持原汁原味了。
忘记放嫩肉粉了,不管是不是真的家猪肉,煮起来真的脆很多呀。不过老公说,不熟悉的地方说是家猪肉的话,一定要看清楚,别买的是白板猪。