葱炒家猪肉
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忇筱园春色暨春

昨天早上,公公买了菜回来,说买到了难得的家猪肉,叫我晚上一定要弄好来。昨晚我想来想去,既然说得那么好的猪肉,还是清炒吧,放点葱花去,这样既能去掉猪肉的腥味,也能保持原汁原味了。

时间:10-30分钟
食材
家猪肉 500g
适量
适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    起油锅,清炒猪肉,放的油还是稍微多点
  • 步骤 2/7
    倒入切好的肉片
  • 步骤 3/7
    翻炒到肉变色
  • 步骤 4/7
    加点水,煮一下
  • 步骤 5/7
    放入葱花
  • 步骤 6/7
    翻炒一下
  • 步骤 7/7
    盖锅焖一下,就可以起锅了
小贴士

忘记放嫩肉粉了,不管是不是真的家猪肉,煮起来真的脆很多呀。不过老公说,不熟悉的地方说是家猪肉的话,一定要看清楚,别买的是白板猪。

发布于 2019-09-06
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