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金桔果酱
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幸一缕茶烟

将鲜金桔制成果酱桔香浓郁，佐餐做西点皆可。

时间:1-2小时
食材
金桔 1000g
冰糖粉 300g
浓缩柠檬汁 3滴
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    金桔洗净控水
  • 步骤 2/9
    金桔去籽切块
  • 步骤 3/9
    加入冰糖粉
  • 步骤 4/9
    滴入柠檬汁，拌匀冰糖粉冷藏腌制8小时以上。
  • 步骤 5/9
    腌制完成
  • 步骤 6/9
    放入砂锅大火烧开小火慢煮
  • 步骤 7/9
    煮至渐浓稠呈流趟状既可
  • 步骤 8/9
    完成关火利用砂锅余温加热五分钟后装瓶盖紧倒扣
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

煮至浓稠出果胶呈流淌状既可

发布于 2019-09-06
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