肉脆多汁的梨通常广受大小朋友欢迎，清甜解渴。
我们家最喜欢的应该是新疆香梨，核小肉多，香甜可口，脆爽多汁。
相对来说，丰水梨外皮的颜色对我们的吸引力低了许多，所以我们就很少买，买了放冰箱几乎忘了它的存在。
这几天我喉咙不舒服，咳嗽难受，喝点甜的会感觉舒服很多，于是，被遗忘的丰水梨就有它的用途了。
一梨三吃，榨汁后过滤的果汁用来与白凉粉混合制作成梨汁白凉粉，过滤剩下的果肉则用作这一道食谱，制成金桔梨酱及金桔梨酱饮品。
1、冰水提前冷藏，也可以制作完把饮品冷藏再饮用；喜欢热饮的，可以用热水冲泡。
2、喜欢颗粒感的则可以搅打的时间短一点。
3、我这次的金桔糖渍了半年，放冰箱冷藏保存；我就是简单的制作，把金桔用开始烫煮下，沥干水分，与金桔重量一半的糖一起熬煮一会，再放入开始煮过的玻璃瓶里密封冷藏。
4、果酱密封冷藏保存。