以前做过发糕，做过多次，虽然好吃，但如果做多了，隔二个夜就会变硬。在好友秀姐的指点下，我尝试了这一款发糕，口感挺不错，很松软，相信不会变硬哦（不过这一次做的不多，没有隔二夜的。哈哈）自已做的发糕放心吃哦，这次做发糕给了我信心，我会经常尝试做更好吃更美味的发糕的。
1、南瓜本身带甜味，加糖的多少根据各人口味而定。
蒸南瓜的时间根据厚薄和量大小来定，蒸熟即可。
2、第5步一定要搅匀至无干粉无颗粒状，越细腻越好。
3、如果没有硅胶模具，可以用别的模具或者盆子代替，倒入以前刷一层薄油比较好脱模。
4、中火蒸熟后不要急于开盖，焖上几分钟开盖最佳哈。