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我不是荷包蛋
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恰好心动

我不是荷包蛋，别看我顶着黄黄的似蛋黄，其实我真的不是荷包蛋，不信你尝一口，你能尝出蛋味来吗？嘻嘻！其实我是一款超可爱超创意的面包，有面包的软、奶酪的香、还有水果罐头的味道，这三种美味的结合。。。光说我就又流口水啦！赶紧学起来吧！这个冬天不会再冷，暖暖的。。。。。。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 220g
奶粉 8g
黄油 16g
盐 4g
牛奶 100g
水 40g
糖 10g
奶酪 60g
柠檬汁 3g
大米粉 20g
水果罐头 8片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    除黄油外材料和匀，加黄油揉出膜
  • 步骤 2/9
    发二倍大
  • 步骤 3/9
    有如图蜂窝状
  • 步骤 4/9
    分剂滚圆， 醒15分，二发
  • 步骤 5/9
    用模具压出如图，中间按扁 奶酪加糖打发
  • 步骤 6/9
    挤入中心圆，撒上大米粉
  • 步骤 7/9
    按上黄桃片，烤150度35分
  • 步骤 8/9
    成品出炉，好香
  • 步骤 9/9
    切开有层次感，口口好滋味
小贴士

1、除黄油外材料和匀，加黄油揉出膜

2、正常面包做法

3、奶酪加糖打匀挤入中间圆，撒大米粉放黄桃，烤熟即可

发布于 2023-06-28
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