花生红枣汤
7.3万 热度 105 收藏
灸哑谎祭缴

入冬了,你们手脚会不会冰冰凉呢?我就是这样子一个情况呢,一到冬天手脚发凉,一定要抱着一壶开水暖气手才行。上次因为手骨有炎症(还没入冬的时候),去看中医时。那个70多高寿的老中医在给我检查手骨是,他说你这个年轻人看着很壮实,这个气血怎么这么差呢,手这么冰。老中医是好好先生,他给我看了手骨后,还让我多吃点红枣,或是喝点红糖水,不要多适量就可以。听了老中医的话后,我也计划给我还有阿姨及老姐三个大女人,每星期煲点补气血的糖水喝,即可暖身也可养身。送上今天的这款花生红枣汤先,这就是原汁原味的糖水哦。红枣,皮薄肉厚,甘甜适中,营养丰富,为秋冬进补之佳品。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。.花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。花生与大枣同用,更增强其健脑益智作用。尤适宜于神疲乏力、记忆力减退者食用。二者混为一体其妙不可言哦。冬天不再怕冷,从花生红枣汤开始。

时间:1-2小时
食材
花生 100g
红枣 8粒
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备花生红枣。
  • 步骤 2/6
    花生用冷水微泡半小时待用。
  • 步骤 3/6
    炖锅加水下泡制好的花生,微炖半小时。
  • 步骤 4/6
    再将红枣下炖锅。
  • 步骤 5/6
    上盖高档炖制一到二小时即可。
  • 步骤 6/6
    一份香甜有料的红枣花生汤完成。
小贴士

花生先泡后炖,要比红枣早上锅,这样子花生才生炖至出味。

按个人喜好添加冰糖哦。

发布于 2019-11-12
评论
相关菜谱