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秋葵酿肉
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molecular柯南

秋葵的营养价值极高富含钙铁锌想让宝宝长高的麻麻不要错过它而且，它的维生素、膳食纤维丰富还是促进宝宝消化、润肠的好食材呢每次去市场，遇见了必定是要采买一些回家。秋葵本身没什么特别的味道，最大的特点就是那个滑溜溜的黏液。怎么让它味道更好，让宝宝顺顺利利的吃下去，当真是需要费一番心思，除了之前给大家推荐过的秋葵蛋卷、秋葵虾仁粥，一起来看看今天的新吃法吧！

时间:10-30分钟
食材
秋葵 6个
鸡胸肉 30g
西红柿 半个
洋葱 10g
淀粉 5g
盐 1g
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    番茄、洋葱切末，鸡胸肉先切成丝后剁成泥，如果你家里有料理机打成泥也可以哈。
  • 步骤 2/10
    将番茄末、洋葱末、鸡肉泥，全部放入大碗中。
  • 步骤 3/10
    加少许盐、淀粉，用筷子顺时针搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    秋葵放入沸水中焯水半分钟左右，捞出沥干水分，一定不要超过一分钟，秋葵太容易软了哈！
  • 步骤 5/10
    秋葵切掉柄，再从中间对半切开。
  • 步骤 6/10
    我直接用手撕掉了里面的籽，这样更快，你也可以借助小勺子之类的工具哦！
  • 步骤 7/10
    用筷子在秋葵里塞满鸡肉泥，轻轻压实压平整。
  • 步骤 8/10
    平底锅烧热，放入少许油，油热后放入秋葵，先肉泥朝上，小火烙。
  • 步骤 9/10
    煎至肉泥微熟，翻面、肉泥朝下，再煎一会熟透即可。
  • 步骤 10/10
    步骤简单有没有，宝宝直接用手拿着吃，秋葵和肉不知不觉都下肚啦，倍儿香！
小贴士

无

发布于 2022-12-12
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