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猪脚姜汤
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吾心给谁人暨

在广州，猪脚姜是个遍地开花的小吃，天寒地冻的冬天，人人逛街的时候都喜欢要一碗猪脚姜，女生们来例假前后的都喜欢喝上一小碗，暖身！祛风！

时间:30分钟-1小时
食材
猪脚 600g
糯米甜醋 300g
姜 50g
鸡蛋 10个
片糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    姜去皮切厚片略拍松以便入味，猪脚洗净
  • 步骤 2/7
    准备一瓶糯米甜醋
  • 步骤 3/7
    将鸡蛋煮熟去壳
  • 步骤 4/7
    片糖备用
  • 步骤 5/7
    将处理好的猪脚，大火烧开转小火，放入鸡蛋，倒入糯米甜醋。
  • 步骤 6/7
    加入片糖。，小火煮1小时关火即可（喜欢猪脚烂点的可以再煮。热气太大了，图片有点拍的不清，
  • 步骤 7/7
    可以吃了。
小贴士

定要用瓦罐，因为醋和金属长时间接触会产生有毒物质

发布于 2020-01-08
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