最喜欢韭菜和豆芽放在一起炒时散发出的香味了炒的脆脆的豆芽和碧绿的韭菜就那么一上桌,也足以让人食指大动了不过,这可能是鱼鱼一厢情愿的想法呵呵老公对素食不是太感兴趣所以这道菜对于他来说,不可能食指大动:)
1. 豆芽洗净一定要沥干水分,不然炒出的菜菜容易水淋淋,味道不够好。
2. 蛋液中也可以加入一些肉末,味道也会非常好