搜索菜谱、食材
虾米炒鸡蛋
11.3万 热度 189 收藏
你的菠萝酱-

炒鸡蛋时别急着下锅,教你1招,口感蓬松绵软,味道鲜香滑嫩

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜头 适量
虾米 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    虾米用水泡洗过。
  • 步骤 2/7
    蒜头切碎。
  • 步骤 3/7
    先把虾皮炒干。
  • 步骤 4/7
    鸡蛋打散。
  • 步骤 5/7
    锅中倒入适量的油，倒入鸡蛋液摊开。
  • 步骤 6/7
    待鸡蛋总凝固，加入适量的盐，生抽，料酒和虾米炒匀入味，最后撒上葱花即可。
  • 步骤 7/7
    上菜了！
小贴士

盐要少放哦！

发布于 2020-08-17
评论
相关菜谱