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长山药黑芝麻馒头
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额尔古纳的陈鸿宇

家里有孩子的玩具，按照孩子喜欢的玩具，来做馒头。

时间:1-2小时
食材
长山药 800g
黑芝麻 100g
酵母粉 5g
面粉 800g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料：长山药
  • 步骤 2/10
    材料:黑芝麻
  • 步骤 3/10
    长山药蒸熟压碎，放入酵母粉活面，发面
  • 步骤 4/10
    揉成葫芦形
  • 步骤 5/10
    再装饰一下耳朵，帽子
  • 步骤 6/10
    用黑芝麻装饰眼晴
  • 步骤 7/10
    按照玩具捏出形状
  • 步骤 8/10
    白的是长山药面，黑的是黑芝麻
  • 步骤 9/10
    水开后蒸20分钟
  • 步骤 10/10
    成品
小贴士

长山药蒸熟后，压成泥，温度在35度左右，再放酵母粉活面

发布于 2019-08-30
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