丝瓜的营养很高，还可以消炎降火，夏季多吃点丝瓜是非常好的。丝瓜可以作成丝瓜汤，也可以炒着吃，烧肉吃也是可以的。我们家里夏天喜欢素炒丝瓜，非常的爽口鲜美。丝瓜比较配蒜粒，所以在炒丝瓜时可以在出锅前拍两粒蒜在里面提味。
丝瓜比较配蒜粒，所以在炒丝瓜时可以在出锅前拍两粒蒜在里面提味。