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红枣银耳汤
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久醉绕心弦夏芙

红枣银耳汤

时间:1-2小时
食材
银耳 80g
红枣 8个
冰糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备好所用材料：银耳，红枣，冰糖。
  • 步骤 2/8
    将干银耳去蒂再煎小块备用。
  • 步骤 3/8
    将煎好的银耳洗净后，再泡发好备用。
  • 步骤 4/8
    红枣洗去，煎小去核备用。
  • 步骤 5/8
    汤锅内加入适量清水，将红刺丁下锅煮至水开，转小火煲半小时。
  • 步骤 6/8
    将泡发好的银耳沥水备用。
  • 步骤 7/8
    银耳加入到汤锅内跟红枣同煮，煮至汤底开后，转小火煲煮至二小时既可，关火后加入冰糖既可食用。
  • 步骤 8/8
    一碗清甜爽滑的红枣银耳汤完成。
小贴士

冰糖的用量：按个人口味而定。也可换成其它白绵糖或是白砂糖。

煲煮的时候：时间越长，汤底就越浓稠，可按亲平时喜好而定。

银耳泡时：银耳可提前泡好发备用。

发布于 2020-09-30
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