青红椒炒绿豆芽
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褚夏双勤

绿豆芽就是来炒的才好吃的,脆脆爽爽的比较开胃,我这次加了一点红椒一点青椒,让颜色更丰富了,味道也很不错,不是非常辣,但是也有一点辣味,正好的辣味,很下饭。加入了醋,酸酸的很好吃的。

时间:10-30分钟
食材
绿豆芽 300g
适量
适量
青椒 适量
红椒 适量
大蒜 适量
陈醋 适量
鸡精 适量
生抽 适量
高汤 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    绿豆芽洗净沥干水分。
  • 步骤 2/10
    青红椒切圈。
  • 步骤 3/10
    锅中热油爆香蒜米。
  • 步骤 4/10
    把青红椒放入爆香。
  • 步骤 5/10
    把绿豆芽倒入翻炒。
  • 步骤 6/10
    加人半碗高汤。
  • 步骤 7/10
    炒至绿豆芽变软加入适量的盐。
  • 步骤 8/10
    加少许鸡精。
  • 步骤 9/10
    淋适量生抽。
  • 步骤 10/10
    最后出锅前加少许陈醋翻拌均匀即可。
小贴士

我炒绿豆芽喜欢放点醋,酸辣味的好吃。

辣椒我带着种子了,不能吃辣的就把里面的种子去掉。

发布于 2019-11-26
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