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芹菜炒粉条
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金酒柠

芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对人体能起安神的作用，有利于稳定情绪，消除烦躁。

时间:10分钟内
食材
芹菜 200克个
粉条 100克
葱 5克
姜 3克
蒜 5克
一品鲜酱油 0.5匙个
盐 1匙
味精 0.2匙
糖 0.3匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    芹菜摘除叶子切成小段洗净备用
  • 步骤 2/14
    锅中烧开水将芹菜焯水
  • 步骤 3/14
    焯好水的芹菜立即放入冷水中冲凉后沥干水份
  • 步骤 4/14
    粉条在开水中煮熟但不要煮的太软噢会影响口感
  • 步骤 5/14
    葱姜蒜切好
  • 步骤 6/14
    锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香
  • 步骤 7/14
    放入粉条一品鲜酱油和糖翻炒均匀
  • 步骤 8/14
    放入芹菜大火快速翻炒如果怕粉条粘锅可以添加少量清水
  • 步骤 9/14
    放入盐和味精调味最后撒上蒜蓉即可出锅享用
  • 步骤 10/14
    芹菜炒粉盛入盘中
  • 步骤 11/14
    这是一道快手菜非常适合上班族噢
  • 步骤 12/14
    粉条吃到口中Q弹Q弹滴
  • 步骤 13/14
    来点美酒是不是别有一番滋味呢
  • 步骤 14/14
    芹菜炒粉也是米饭的最佳搭档啊
小贴士

粉条不要炒时间过久

发布于 2020-11-04
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