腊肠炒芦笋
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昭笑笑

芦笋,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,它的营养含量高于一般的水果和蔬菜,具有调节机体代谢,可提高身体免疫力。

时间:10分钟内
食材
腊肠 4根
芦笋 200克
美极鲜味汁 适量
精盐 3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    芦笋洗干净切段
  • 步骤 3/8
    腊肠斜刀切片
  • 步骤 4/8
    芦笋入沸水中焯烫,变绿后捞出过一下冷水
  • 步骤 5/8
    锅内放适量油,放入腊肠翻炒
  • 步骤 6/8
    放入芦笋
  • 步骤 7/8
    炒均匀后放精盐、美极鲜味汁
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀入味后,即可装盘
小贴士

1、腊肠中有盐度,所以炒菜时精盐要比平时炒菜少一些

2、芦笋先焯烫,可以减少炒制的时间,也可以保持芦笋的翠绿颜色,让成品更漂亮

发布于 2019-09-26
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