搜索菜谱、食材
腊肠炒芦笋
8.6万 热度 726 收藏
昭笑笑

芦笋，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，它的营养含量高于一般的水果和蔬菜，具有调节机体代谢，可提高身体免疫力。

时间:10分钟内
食材
腊肠 4根
芦笋 200克
美极鲜味汁 适量
精盐 3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    芦笋洗干净切段
  • 步骤 3/8
    腊肠斜刀切片
  • 步骤 4/8
    芦笋入沸水中焯烫，变绿后捞出过一下冷水
  • 步骤 5/8
    锅内放适量油，放入腊肠翻炒
  • 步骤 6/8
    放入芦笋
  • 步骤 7/8
    炒均匀后放精盐、美极鲜味汁
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀入味后，即可装盘
小贴士

1、腊肠中有盐度，所以炒菜时精盐要比平时炒菜少一些

2、芦笋先焯烫，可以减少炒制的时间，也可以保持芦笋的翠绿颜色，让成品更漂亮

发布于 2019-09-26
评论
相关菜谱