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香菇炒虾
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在淖钒炊腥

一道家常炒菜，山珍与海味相结合，鲜香无比。

时间:10分钟内
食材
香菇 50g
大虾 250g
香菜 30g
葱 10g
姜 3g
盐 5g
水 20ml
花生油 25ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大虾去须洗净。
  • 步骤 2/10
    香菇泡软洗净。
  • 步骤 3/10
    片成片。
  • 步骤 4/10
    香菜洗净切段。
  • 步骤 5/10
    热锅下油，先放入葱姜炝锅。
  • 步骤 6/10
    再放入大虾翻炒。
  • 步骤 7/10
    炒出虾油。
  • 步骤 8/10
    然后放入香菇，加盐，泡香菇的水大火翻炒20秒。
  • 步骤 9/10
    最后放入香菜翻炒几下出锅即可。
  • 步骤 10/10
    盛盘。
小贴士

泡香菇的水不要倒掉，炒菜的时候放进去很出味。

发布于 2024-03-30
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