红薯酸奶球
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王苗是猪

红薯酸奶球,在红薯里包裹着酸奶,金黄的外表妖娆酥脆,雪白的内里奶味醇香,是不是诱惑了你?红薯的营养,还是再啰嗦一下:红薯含有大量胶原和粘多糖物质,是一种多糖蛋白质的混合物,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高,还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素,红薯中含纤维素较多,反正在抗癌蔬菜里排在第一位。

时间:10-30分钟
食材
红薯泥 500g
酸奶 1袋
适量
适量
面包糠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红薯泥、面包糠、酸奶
  • 步骤 2/7
    酸奶放冰箱冻结实,切成小块
  • 步骤 3/7
    红薯泥压成饼
  • 步骤 4/7
    用红薯泥包酸奶块制成丸子
  • 步骤 5/7
    粘上面包糠
  • 步骤 6/7
    裹匀面包糠
  • 步骤 7/7
    放油锅中炸至表面金黄即可
小贴士

厨房小语:1、酸奶要选择袋装的,一定要提前放入冰箱中,冻成块,容易切成块

2、土豆泥、南瓜泥做出来也很美味的,不妨试试啊

发布于 2024-12-09
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