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希腊沙拉
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十九度软

希腊沙拉是一道希腊式沙拉，特别的清爽开胃，常搭配小面包或白葡萄酒食用。希

时间:10-30分钟
食材
西红柿 240g
黄瓜 180g
红洋葱 35g
黑橄榄 70g
菲达干酪 80g
橄榄油 适量
盐 1g
白砂糖 1g
红酒醋 少许
黑胡椒粉 少许
新鲜牛至 10枝
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好做希腊沙拉最基本的材料： 西红柿、黄瓜、红洋葱、黑橄榄、（油浸）菲达干酪、鲜嫩的牛至
  • 步骤 2/6
    西红柿切方块加一点点糖约1克，中和西红柿的酸味，增加了西红柿的口感，就是提鲜的作用。
  • 步骤 3/6
    黄瓜切方块倒入盆中。
  • 步骤 4/6
    洋葱切圈，或细丝倒入盆中。
  • 步骤 5/6
    放入黑橄榄和油浸菲达干酪（连同油和香料）。
  • 步骤 6/6
    摘几枝鲜嫩的牛至，撒些盐和黑胡椒，浇少量的橄榄油和红酒醋（或柠檬汁），全部拌匀即可。
小贴士

1.如果你喜欢在此基础上可加入生菜、土豆、青椒等。

2.如果没有新鲜的牛至可用干的代替。

发布于 2019-10-30
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