这无花果是老爸在阳台上种的，这几棵果树生长了好多年，无花果我也没少吃哦。无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
1、无花果肉质松软，剥皮要轻。
2、选用老南瓜比较容易操作。老南瓜水分少、糖分也少。
3、熬制蜜汁要用小火。