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西兰花鲜虾鸡蛋面
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很喜欢这样多种滋味混合起来的清汤面，鲜美有营养

时间:10-30分钟
食材
面条 100g
西兰花 20g
紫甘蓝 10g
虾仁 6个
黄瓜丝 10g
盐 2g
生抽 5ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鲜虾剥去皮，只留虾肉和虾脑，放入锅内煮熟
  • 步骤 2/4
    放入面条，搅拌后再加入喜欢的青菜，我加了黄瓜丝，紫甘蓝，西兰花，加入少许盐，将面条煮熟
  • 步骤 3/4
    关火放入煎好的鸡蛋
  • 步骤 4/4
    成品，吃时可以放入一些生抽，味道更好~~
小贴士

第一步我是将虾直接下入水中，如果不喜欢腥，可以焯水煮熟虾仁再放入

鸡蛋也可以不用煎，直接磕入锅内做成荷包蛋

发布于 2019-12-13
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