粉嫩粉嫩的面条,泛着迷人的色泽,有木有让你食欲大开?端在手中你又舍得下筷吗?手动压面机,还不如纯手工的刀切面呢,压这面条,机器老固定不了,比做手擀面条慢多了。还好面条口感很劲道,颜色我也很喜欢。总算对得起这忙碌的一个小时。
红苋菜一定要用水烫取汁,千万别贪方便用搅拌机搅汁,那样做出的面条颜色会逊色很多