春砂仁炖瘦肉汤
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长笙酒肆

春砂仁炖瘦肉汤

时间:30分钟-1小时
食材
春砂仁 5g
瘦肉 50g
红枣 适量
清水 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瘦肉,切小段;
  • 步骤 2/6
    春砂仁泡下水,把外壳去掉;
  • 步骤 3/6
    用刀把春砂仁粒拍扁,和瘦肉一起放入炖盅中;
  • 步骤 4/6
    我因不喜欢春砂仁的味道,所以放点红枣;
  • 步骤 5/6
    放入电饭锅中,开始炖;
  • 步骤 6/6
    炖的时候约为30分钟,即可,食用前,放入少许盐;
小贴士

用刀稍微拍下春砂仁,容易炖出味,红枣可不加。

发布于 2019-11-26
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