继续健康零食的制作。加了豆腐的饼干，口感更特别，而且用部分荞麦面替代了白面粉，营养更均衡，是低卡、养生的健康零食。适合上班族在两餐间加餐充饥。
1 北豆腐含水，所以加水的量要根据您所用的豆腐的含水量决定。
2 面团要用翻拌、切拌的方法来和均匀，不要用手揉，面团会起筋，成品会不酥，偏硬。
3 烤箱的时间与温度根据自家烤盘的情况有所调节。