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（原创首发）玉米笋炒肉
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气鬼宿命的猫猫漎

今天看到有卖玉米笋的呢，买了一点炒肉，很香！

时间:10分钟内
食材
玉米笋 300g
猪肉 200g
姜 一小块
干红椒 3个
酱油 少许
油 适量
盐 适量
水 半碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将玉米笋洗净。
  • 步骤 2/8
    玉米笋先纵向切开，再横向切段。
  • 步骤 3/8
    将猪肉切成小片。
  • 步骤 4/8
    干辣椒切段，姜切丝。
  • 步骤 5/8
    锅内放适量油，先将姜丝爆香。
  • 步骤 6/8
    加入肉片，小火煸炒出油。
  • 步骤 7/8
    加入红辣椒和少量酱油，翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    加入玉米笋，翻炒两分钟，再兑入半碗水，调入适量盐，小火焖一分钟即可。
小贴士

玉米笋比较嫩，不要炒的时间过长。

发布于 2022-11-11
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