八宝糯米饭
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时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/17
将花生与各豆洗净沥水
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步骤 2/17
放入炖盅，加适量水
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步骤 3/17
加入白糖
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步骤 4/17
放入电炖锅
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步骤 5/17
炖熟备用
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步骤 6/17
糯米洗净加水浸泡至涨发
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步骤 7/17
沥干水分
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步骤 8/17
放入蒸锅蒸熟，
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步骤 9/17
加入红糖
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步骤 10/17
搅拌均匀
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步骤 11/17
将豆与花生在碗底摆出图形
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步骤 12/17
铺上一半糯米饭，抹平表面
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步骤 13/17
铺上枣泥馅，抹平
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步骤 14/17
将剩下的豆在圆周摆上一圈
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步骤 15/17
铺上另一半糯米饭
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步骤 16/17
扣上盘子，放入电炖锅中蒸热
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步骤 17/17
出锅，翻转，扣入盘中。
小贴士
糯米不可蒸得太软，以防瘫软不能成型。
各种用料可以随自己喜好随意调整变化。
发布于 2019-11-08