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糯米饭
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水文时光恰如年

用糯米做成的饭就是糯米饭。主要食材是糯米，也可加入其他食材， 各有风味。糯米营养丰富，可提供人体所必须的能量。

食材
糯米 200g
香肠 适量
腊肉 适量
鸡蛋 适量
榨菜 适量
辣椒油 适量
小葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    糯米适量，可以根据多少个人吃来定量
  • 步骤 2/9
    香肠，腊肉备用
  • 步骤 3/9
    鸡蛋一只备用
  • 步骤 4/9
    将糯米放在容器中，加冷水浸2~3小时，捞出
  • 步骤 5/9
    把香肠和腊肉蒸锅里用旺火蒸透
  • 步骤 6/9
    把打散的鸡蛋淋在油锅里，另一只手转动锅体做成蛋皮，然后切成丝状
  • 步骤 7/9
    蒸好的香肠切成小块，按照自己的喜欢可以加些榨菜跟小葱
  • 步骤 8/9
    将泡好的糯米控干水分，放在蒸锅里蒸40分钟
  • 步骤 9/9
    将蒸好的米取出，配上自己喜爱的佐料，一碗美味的糯米饭就成功了
小贴士

糯米泡水的时候一定要用冷水哦。

发布于 2024-06-13
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