百合的营养价值非常的高。经常的吃的话可以治疗咳嗽，还可以治疗失眠。火气重的男人常吃它可以清火，还可以清心明目。秋季因为天气干燥，常常会引起喉咙干痒，咳嗽，容易上火等等不适。而这款粥可以起到润肺止咳的作用。
百合提前泡发，可以减少煮的时间